Separator de drojdie de panificație

Drojdia de panificație este un ingredient natural care a fost folosit în fabricarea pâinii și a altor produse de panificație de mii de ani. Este alcatuit din colonii de microorganisme care se reproduc rapid si incep procesul de fermentatie care ridica in mod natural aluatul.

Drojdia de panificație este denumirea comună pentru tulpinile de drojdie utilizate în mod obișnuit ca agent de dospire în coacerea pâinii și a produselor de panificație, unde transformă zaharurile fermentabile prezente în aluat în dioxid de carbon și etanol.

Drojdia de panificație este din specia Saccharomyces cerevisiae, care este aceeași specie (dar o tulpină diferită) folosită în mod obișnuit în fermentația alcoolică, care se numește drojdie de bere. Drojdia de panificație este, de asemenea, un microorganism unicelular găsit pe și în jurul corpului uman.

În procesul de drojdie de panificație, Huading Separator, cu expertiza sa exhaustivă și gama extinsă de produse, poate satisface chiar și nevoile clienților pretențioși de separare centrifugă atunci când vine vorba de producția eficientă a drojdiei de panificație.

Lucrul important pentru Huading Separator este să se asigure că fiecare client poate obține o combinație bună de dimensiune a mașinii și etape de proces pentru nevoile individuale de producție.

Separatoarele de drojdie de panificație sunt utilizate pe scară largă pentru:

━ Cremă de drojdie
━ Drojdie comprimată
━ Drojdie uscată activă
━ Drojdie instantanee
━ Drojdie cu creștere rapidă
━ Drojdie dezactivată

Centrifugele cu duză din seria FNEN sunt centrifuge cu duză de tip disc pentru descărcarea continuă a solidelor. Centrifugele sunt special concepute pentru separarea diferitelor tipuri de drojdie, precum și a altor bulioane de fermentație, spălarea solidelor în suspensie și limpezirea lichidelor care conțin cantități relativ mari de solide. Separarea particulelor de până la 0,5 μm este posibilă.

Alimentația care conține lichidul și solidele sunt introduse în bolul centrifugei rotativ de sus printr-o țeavă de admisie staționară și este accelerată într-un distribuitor înainte de a intra în stiva de discuri. Separarea are loc între discuri.

Faza ușoară se deplasează prin stiva de discuri spre centrul vasului și este pompată sub presiune folosind o pompă centripetă. Drojdia este colectată la periferia vasului și evacuată continuu prin duze. Piesele de umplutură împiedică acumularea de solide între duze.